在三多商圈巷弄內
在一排老式住宅間隱身一家
以台式紅豆餅為發想
融合西式蛋糕製作工法
《龍小二點心工坊》
店面以白色窗框及大片落地窗為主軸
暖色調的色彩及燈光給人溫馨舒適的感受
整體空間不大
開放式製作空間
可清楚看到整個製作過程
小小沙發空間及吧台區
可供用餐
一入內撲鼻而來是滿滿的蛋糕香氣
因採木蓋方式溫烘烤
顧及每日濕度影響外皮的新鮮及軟硬程度
所以每次出爐數量有限!
口味大多以現有為主
其實一入店內
看到排排站的蒸籠
有點納悶
自己是來到包子店還是港式飲茶店
後來店家解說後才了解
竹蒸籠具有加濕保溫的功能
店家為確保每顆紅豆燒
都能保有鬆軟的質地
價位約在20-35元不等
每日還會推出不同的輪替口味
以外觀來說
其實會覺得跟一般市售的紅豆餅差異不大
但手去觸摸會覺得是蛋糕的觸感
麵體本身是有支撐性
店家可愛用不同印章
標示不同口味(一目瞭然)
|半熟乳酪OREO|卡士達OREO|
外觀來說兩者蠻相似
半熟乳酪:屬於有點半固體且略帶酸鹹,正巧搭配OREO餅乾的甜,在口腔能達到平衡
卡士達:屬於有點乳狀與OREO餅乾硬的嚼感,在口腔內不無聊,值得嘉許卡士達醬本人,不甜膩且保有乳香氣!👍
巧克力
屬於苦甜巧克力香氣。有別於市售大多都以液態方式呈現,半固態略帶點Q嫩的感覺!
卡士達珍珠
黑糖熬煮的珍珠,搭配卡士達奶香,有種珍珠的錯覺,珍珠軟硬度適中!喜歡口感蠻推薦👍
起司蛋🧀️
以玉子燒為發想,以蛋皮堆疊夾帶著起司,一口咬下屬有層次的口感,🐰個人滿喜歡這個品項!
看看這起司🐰真的無法招架(<—起司狂)
店內還有供生乳捲做選擇
生乳捲(巧克力)
蛋糕體本身是屬濕潤,巧克力不強調甜味,屬大人口味,可以吃出可可香氣,內含巧克力脆片增添口感!
內餡用量很有誠意!
雖然說甜點是另一個胃
但🐰的連另一個都被填滿了
決定外帶回家跟親朋好友分享
外帶除了紙袋外還會有一層塑膠夾鏈袋
是店家的小貼心❤️
擔心大家擺放在家中冰箱
吸取其他味道影響蛋糕
小山園抹茶生乳捲
以十勝生乳內餡去中和一般人會害怕的抹茶的苦,可以吃到抹茶的香氣!沒有可怕的人工味!
十勝生乳捲
在這一定要提醒大家買回家一定要等蛋糕回軟在吃,🐰吃這款時太心急,未解凍就急於吃掉他,雖說有點帶冰沙的口感也蠻特別,但牛奶有個腥味跑出來!後來待完全回軟後那溫順的奶香終於回來了!
提拉米蘇生乳捲
這款是🐰私心想推薦的一款,內餡略帶酒香與蛋糕體濕口感不相衝突,吃完口腔不會甜膩到需要喝飲品沖淡!
🐰小碎念:
環境:乾淨溫馨,但座位及空間較小,若是希望久坐聊天,不建議前往哦!
餐點:一般來說創意口味,往往只注意新鮮感卻缺乏味覺的感受,但在龍小二不會有這樣草率的感覺,他們在意他們每個出品給顧客的感受,(當天有聽到客人給店家建議,他們竟然能虛心檢討,真的很棒👍)不斷嘗試新口味,給客人不同的刺激!
服務:是個處處看得出用心的店家,不管是外帶的夾鏈袋的小貼心,還有不厭其煩的解說食用方式及回家保存方法!不是SOP標準化服務,而是充滿溫暖的真誠!整體是值得回購的店家!
唯一缺點就是停車問題,因為巷弄內,停車較為不容易,建議騎車會搭捷運前往!

龍小二點心工坊
電話: 07-338 1658
地址:高雄市前鎮區林森三路193巷5號
營業時間:PM13:30 - PM21:00(週一公休)
FB🔍:龍小二點心工坊
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