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 在三多商圈巷弄內

在一排老式住宅間隱身一家

以台式紅豆餅為發想

融合西式蛋糕製作工法

《龍小二點心工坊》

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店面以白色窗框及大片落地窗為主軸

暖色調的色彩及燈光給人溫馨舒適的感受

整體空間不大

開放式製作空間

可清楚看到整個製作過程  

小小沙發空間及吧台區

可供用餐

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一入內撲鼻而來是滿滿的蛋糕香氣

 

因採木蓋方式溫烘烤

顧及每日濕度影響外皮的新鮮及軟硬程度

所以每次出爐數量有限!

口味大多以現有為主

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其實一入店內

看到排排站的蒸籠

有點納悶

自己是來到包子店還是港式飲茶店

後來店家解說後才了解

  

竹蒸籠具有加濕保溫的功能

店家為確保每顆紅豆燒

都能保有鬆軟的質地

  

價位約在20-35元不等

每日還會推出不同的輪替口味

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以外觀來說

其實會覺得跟一般市售的紅豆餅差異不大

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但手去觸摸會覺得是蛋糕的觸感

麵體本身是有支撐性

  

店家可愛用不同印章

標示不同口味(一目瞭然)

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|半熟乳酪OREO|卡士達OREO|

外觀來說兩者蠻相似

半熟乳酪:屬於有點半固體且略帶酸鹹,正巧搭配OREO餅乾的甜,在口腔能達到平衡

卡士達:屬於有點乳狀與OREO餅乾硬的嚼感,在口腔內不無聊,值得嘉許卡士達醬本人,不甜膩且保有乳香氣!👍

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巧克力

屬於苦甜巧克力香氣。有別於市售大多都以液態方式呈現,半固態略帶點Q嫩的感覺!

  

卡士達珍珠

黑糖熬煮的珍珠,搭配卡士達奶香,有種珍珠的錯覺,珍珠軟硬度適中!喜歡口感蠻推薦👍

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起司蛋🧀️

以玉子燒為發想,以蛋皮堆疊夾帶著起司,一口咬下屬有層次的口感,🐰個人滿喜歡這個品項!

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看看這起司🐰真的無法招架(<—起司狂)

  

店內還有供生乳捲做選擇

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生乳捲(巧克力)

蛋糕體本身是屬濕潤,巧克力不強調甜味,屬大人口味,可以吃出可可香氣,內含巧克力脆片增添口感!

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內餡用量很有誠意!

雖然說甜點是另一個胃

但🐰的連另一個都被填滿了

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決定外帶回家跟親朋好友分享

外帶除了紙袋外還會有一層塑膠夾鏈袋

是店家的小貼心❤️

擔心大家擺放在家中冰箱

吸取其他味道影響蛋糕   

小山園抹茶生乳捲

以十勝生乳內餡去中和一般人會害怕的抹茶的苦,可以吃到抹茶的香氣!沒有可怕的人工味!

 

十勝生乳捲

在這一定要提醒大家買回家一定要等蛋糕回軟在吃,🐰吃這款時太心急,未解凍就急於吃掉他,雖說有點帶冰沙的口感也蠻特別,但牛奶有個腥味跑出來!後來待完全回軟後那溫順的奶香終於回來了!

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提拉米蘇生乳捲

這款是🐰私心想推薦的一款,內餡略帶酒香與蛋糕體濕口感不相衝突,吃完口腔不會甜膩到需要喝飲品沖淡!

 

🐰小碎念:

環境:乾淨溫馨,但座位及空間較小,若是希望久坐聊天,不建議前往哦!

餐點:一般來說創意口味,往往只注意新鮮感卻缺乏味覺的感受,但在龍小二不會有這樣草率的感覺,他們在意他們每個出品給顧客的感受,(當天有聽到客人給店家建議,他們竟然能虛心檢討,真的很棒👍)不斷嘗試新口味,給客人不同的刺激!

服務:是個處處看得出用心的店家,不管是外帶的夾鏈袋的小貼心,還有不厭其煩的解說食用方式及回家保存方法!不是SOP標準化服務,而是充滿溫暖的真誠!整體是值得回購的店家!

唯一缺點就是停車問題,因為巷弄內,停車較為不容易,建議騎車會搭捷運前往!

  

 

龍小二點心工坊

電話: 07-338 1658

地址:高雄市前鎮區林森三路193巷5號

營業時間:PM13:30 - PM21:00(週一公休)

FB🔍:龍小二點心工



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