高雄榮總商圈巷弄內
開了以日式創意料理的新店
位在榮總急診對面的康是美巷子內
低調的隱身在一排住宅區內
白色系店面更顯對比
入內能感受簡約優雅的北歐風格
店內座位不多
故建議可先行訂位在前往
狹長的店內空間
藍白色系搭配木質板材給人穩重又不失清新感
獨自或人數較少用餐者
可選擇吧台區用餐

菜單轉自店家FB
主題以壽司、丼飯、烏龍麵為主食
另外還有小品、甜點、湯品可供選擇
店內採自助式點餐(所以沒收服務費)
目前提供歡慶開幕活動
打卡送一貫壽司(樣式由店家搭配)
餐具自取
不得不說這餐具很華麗!
壽司使用大理石紋路的餐具擺放
運用香料及醬汁做線條的延伸
遠看有種藝術品的錯覺
炙干貝$50
以炙燒方式
能吃得出略帶焦香的脆口口感
鮭魚卵軍艦壽司$60
鮭魚卵給得量算大方
醃漬後的鮭魚卵無死鹹的情形
可惜是海苔稍微回軟
略覺可惜!
甜蝦握壽司$30
甜蝦沒有可怕的粉味
入口仍保有脆口不軟爛
但不得不說整體醋飯酸度
對🐰來說有點太高
有點搶到食材本身的味道
火烤明太子山藥$100
明太子經過火烤
多了股焦香
加上本身鹹鮮
搭配山藥滑潤在口腔內咀嚼
整體感覺鮮明不無聊
👍👍👍
食光燒豚讚岐烏龍麵$140
可選擇以丼或是湯呈現
今日選擇丼的口味
附贈小菜分別佃煮蘿蔔及醋溜海帶絲
表現中規中矩
湯品味噌海帶豆腐湯
有點過於清淡
烏龍及丼本身
兩者味道有點分歧
可能丼本身調味較清淡
且蛋汁熟度過頭
湯汁沒辦法吸附在麵體
顯得麵條味道單薄
整體不難吃但不驚艷!
味噌鱈魚定食$250
附餐的部分跟烏龍麵相同
鱈魚片本身約莫一個手掌大小
以薄薄味噌做調味
沒有搶走魚的鮮味
魚體本身是屬略有嚼勁的口感
還算不賴!
套餐可升級
A套餐(手作蒸蛋、甜品、飲料)擇二$70
B套餐(手作蒸蛋、甜品、飲料) 各一$100
蒸蛋(升等套餐)
蒸蛋滑順好入喉
可品嚐出柴魚高湯的香氣
內含蝦子跟蛤蜊的鮮甜
這道蠻推薦!
飲料
中規中矩
多為冰飲
若要熱飲可直接喝
店家提供的麥茶
🐰小碎念:
整體環境包括餐具選擇、裝潢美感都可以看得出店家的用心。依同類型餐廳來說價位相對親民。口味個人覺得稍偏清淡,若是重口味可能需要三思,醋飯真的酸度太強烈,模糊食物的味覺。榮總商圈附近簡餐店選擇較少,這餐廳開在此真的吸引頗多榮總員工前往用餐,店內座位不多故建議先行訂位!以這樣的價位可以吃到日本料理,並享受店內環境,是值得來嚐鮮!
Timeless taste食光約定
🏠:高雄市左營區榮總路18巷33號
🈺️:11:00-14:00 17:00-21:00
(週一公休)
☎️:07-3100298