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高雄榮總商圈巷弄內

開了以日式創意料理的新店

  

位在榮總急診對面的康是美巷子內

低調的隱身在一排住宅區內

白色系店面更顯對比

  

入內能感受簡約優雅的北歐風格

店內座位不多

故建議可先行訂位在前往

狹長的店內空間

藍白色系搭配木質板材給人穩重又不失清新感  

獨自或人數較少用餐者

可選擇吧台區用餐

  

 

菜單轉自店家FB

主題以壽司、丼飯、烏龍麵為主食

另外還有小品、甜點、湯品可供選擇

店內採自助式點餐(所以沒收服務費)

 

目前提供歡慶開幕活動

打卡送一貫壽司(樣式由店家搭配)

  

餐具自取

不得不說這餐具很華麗!

 

壽司使用大理石紋路的餐具擺放

運用香料及醬汁做線條的延伸

遠看有種藝術品的錯覺

  

炙干貝$50

以炙燒方式

能吃得出略帶焦香的脆口口感

  

鮭魚卵軍艦壽司$60

鮭魚卵給得量算大方

醃漬後的鮭魚卵無死鹹的情形

可惜是海苔稍微回軟

略覺可惜!

  

甜蝦握壽司$30

甜蝦沒有可怕的粉味

入口仍保有脆口不軟爛

但不得不說整體醋飯酸度

對🐰來說有點太高

有點搶到食材本身的味道 

 

火烤明太子山藥$100

明太子經過火烤

多了股焦香

加上本身鹹鮮

搭配山藥滑潤在口腔內咀嚼

整體感覺鮮明不無聊

👍👍👍

  

食光燒豚讚岐烏龍麵$140

可選擇以丼或是湯呈現

今日選擇丼的口味

附贈小菜分別佃煮蘿蔔及醋溜海帶絲

表現中規中矩

湯品味噌海帶豆腐湯

有點過於清淡

  

烏龍及丼本身

兩者味道有點分歧

可能丼本身調味較清淡

且蛋汁熟度過頭

湯汁沒辦法吸附在麵體

顯得麵條味道單薄

整體不難吃但不驚艷!

 

味噌鱈魚定食$250 

附餐的部分跟烏龍麵相同

鱈魚片本身約莫一個手掌大小

以薄薄味噌做調味

沒有搶走魚的鮮味

魚體本身是屬略有嚼勁的口感

還算不賴!

套餐可升級

A套餐(手作蒸蛋、甜品、飲料)擇二$70

B套餐(手作蒸蛋、甜品、飲料)   各一$100

  

蒸蛋(升等套餐)

蒸蛋滑順好入喉

可品嚐出柴魚高湯的香氣

內含蝦子跟蛤蜊的鮮甜

這道蠻推薦!

  

飲料

中規中矩

多為冰飲

若要熱飲可直接喝

店家提供的麥茶

  

🐰小碎念:

 整體環境包括餐具選擇、裝潢美感都可以看得出店家的用心。依同類型餐廳來說價位相對親民。口味個人覺得稍偏清淡,若是重口味可能需要三思,醋飯真的酸度太強烈,模糊食物的味覺。榮總商圈附近簡餐店選擇較少,這餐廳開在此真的吸引頗多榮總員工前往用餐,店內座位不多故建議先行訂位!以這樣的價位可以吃到日本料理,並享受店內環境,是值得來嚐鮮!

Timeless taste食光約定 

🏠:高雄市左營區榮總路18巷33號

🈺️:11:00-14:00  17:00-21:00

        (週一公休)

☎️:07-3100298

🔍:timeless taste食光約定創意日式料理

 



 

  


 



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