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對於傳統麵食
總是有莫名的熱愛
自從左營麵店歇業後
不斷在尋找好吃的麵店
經友人介紹下來了
位於自由路底的享宴麵食館
招牌很小很容易被忽視掉
但中午用餐時段真的人潮蠻多
店面算乾淨明亮
一入內就被整窗的滷味吸引
自行夾取
除了常見的豆乾還有海帶類外
竟然還有新鮮菇類頗特別
夾取完畢後
店家會在使用特調滷汁加熱
各種麵類都有
還有水餃跟湯品做選擇
還算多樣化
乾麵$40
麵條可以依個人喜好
選擇需要拉麵或外省麵
今天選擇外省麵
肉燥香氣十足
但是份量稍嫌少了點
麵條不軟爛有嚼勁
大腸豬血湯$50
湯底是清甜
豬血及腸子本身沒有腥味
但與湯本身好像兩回事
各自表現
算是中規中矩囉!
滷味
滷汁屬於帶有花椒香氣的滷汁
有別於一般加熱滷味以油膏當調味
這家滷味本身已有滷汁香
不需多於的醬料
搭配店家特製的辣酸菜
真的很好吃👍
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🐰小碎念:
麵食本身中規中矩但依照這樣價位算不錯
湯品同行友人骨仔湯蠻好喝可以推薦
滷味真的蠻讓想再次回味!
店內座位算頗多
但用餐時間真的蠻多人
上餐速度算迅速!
所以不至於久候
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享宴麵食館
地址:高雄市左營區自由四路508號
電話:07-3418022
營業時間:11:00-20:00
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