Tu兔愛呷

嗜辣如命的🐰

總是對於辣永遠抵抗不住

今天終於來採我遙望很久的丁二姊

隱身在小巷子內

原本以為人潮不會很多

一入內已經將近客滿

店員也很熱情招呼

滿滿的川味家常菜

有種選擇障礙上身

每道菜都想吃🤤

麵條本身可以挑選寬、細

除了菜單內小菜

還有可以自行夾取得滷味

調味有別於常見的醬油調味

他多了一下紅油麻香

但魯品本身未滷製過

所以少了魯香味稍嫌可惜

川味豆腐$35

一般都是使用嫩豆腐

店家使用板豆腐多了口感

調味跟滷味醬汁相像

多了些花生點綴

燃麵$65

點了招牌燃麵

只有這道菜是不能選擇麵條本身的寬細

屬於乾拌的類型

帶有花椒的香麻

他不是一入口就會有辣度

而是慢慢的在口腔內擴散

本沒有多餘得湯汁

有花生、芝麻、辣椒乾拌

後來看了店家介紹

所以在台灣口味來說

可能會略顯乾

泡椒雞雜麵$65

這道是網路上熱推

一上桌以為會是清淡口味

但是入口卻不是如此

泡椒本身鹹香味很夠

伴著雞雜的部分

沒有內臟可怕的腥味

是個可以一口接一口的單品

———————————————————

🐰小碎念：

整體辣度大約落在小辣跟中辣之間

份量部分屬於中份量

對於男生可能會稍嫌不足

但辣的香氣跟口味

覺得可以給到7分

——————————————————

丁二姊燃麵

地址： 813高雄市左營區正心街10號

電話： 07 556 8579

營業時間：10:30–14:30, 17:00–21:00

                  《  週日公休》