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今日臨時起意跟友人
相約逛大順路的好市多
就地利之便選了柳倧楟用餐
每次經過都能看見用餐人潮
即便網路上評價兩極
也姑且來試試
店內提供免費紅茶、豆漿及加湯加麵服務
紅茶+豆漿屬於有甜度
但搭配還蠻好喝!
各式小菜$40
可自行夾取及選擇
價位屬於中價位
招牌牛肉麵$160
老實說上菜時那堆綠色類豆芽的菜
有點讓我傻眼
原因是菜搶走了所有口腔的味覺
牛肉採用牛腱肉
有熬煮軟爛但紅燒湯頭沒入味
湯頭部分稍嫌單薄
少了紅燒該有的香氣
麵體採用一般市售的拉麵
沒有太大驚艷
因為本身已習慣牛肉麵+酸菜的搭配
店內未提供覺得可惜
奶黃流沙包$110
大小約拳頭大小
面皮屬於略有嚼勁的口感
內餡屬於奶黃及鹹蛋黃組成
兩者比例奶味偏重
以這樣的價位其實覺得有更好選擇
小籠包$110
皮薄湯汁也飽滿
但可能想表現湯汁飽滿
所以豬皮凍比例有點多
吃到後面口腔味覺是負擔的!
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🐰小碎念時間:
整體來說沒到難吃
但不會再造訪
分數約給5分
不僅是餐點本身
而是整體感受
網路上評價略有耳聞服務部分小缺點
當日真的體會到了
10點營業約莫11:30進場
冷氣未開、滷味也還沒上架
詢問店員何時可以點小菜
他卻回答:我都還沒用好,還不能用啦!
(自顧自的盤點鈔票)
能夠體會服務業得辛苦
但是開門做生意都還沒準備好
對於顧客來說有點無所適從!
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柳倧楟川味牛肉麵
地址: 高雄市左營區大順一路 272-1號
電話:07-5566206
營業時間:10:00-14:00 17:00-21:00
( 週一公休 )
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