Tu兔愛呷

近年來因韓劇的渲染之下

韓式餐館如雨後春筍般誕生

🐰今天非常幸運能夠使用愛評網提供的體驗卷

來踩踩位於富民路上的「韓哆路韓式燒肉」

一直覺得店名頗具衝突感

韓哆路其實是日文🇯🇵方向盤的意思

可是店內主打韓式🇰🇷烤肉

或許只是為了取諧音跟趣味

招牌上的불고기是什麼意思？

特別問了韓國留學的友人

原來是烤肉的意思

門把特別呼應店名

可愛的使用了方向盤

入內沒有一般燒烤店油膩及煙炭味

整體採用工業風

椅子特別使用鐵桶🛢

蓋子掀開還能放個人包包及衣物

隔絕可怕的煙燻味👍

消費方式：

       低消168元/人

       用餐🍴時間：一個半小時

       酌收10%服務費

可有套餐選擇

還有單點的方式

另外還有鍋物跟小品

今日因體驗卷提供雙人超值套餐$988

今天就來介紹套餐內容

店內小菜無限量供應

  毛豆：中規中矩

  豆乾：有滷透但是偏硬

  洋蔥：沒嗆味但缺少了甜味，搭配類似和風醬料

  泡菜：偏酸嗆類型，辣度屬微辣

套餐飲料有紅茶、奶茶、綠茶、柚子茶可選擇

   柚子茶🍐：口味偏清爽，不會過甜

   奶茶 🥛：有甜度，有點像早餐店的古早味奶茶

套餐有韓式泡菜豆腐湯、釜山雪濃湯可選

網路一致推薦 釜山雪濃湯

一入口說實話跟預期的有落差

原以為會是濃郁口感

但是偏清淡口味

味道有點類似巧達濃湯稀釋版本

肉片約四～五片及少許蔥花點綴

石燒泡菜起司烤飯

不知為何就覺得韓式就想吃石鍋系列

表面上鋪滿滿的起司🧀️

飯拌著泡菜及韓式辣醬

但是韓式辣醬味道有點壓過泡菜的香氣！

韓式炸雞

炸雞皮酥脆

肉還是帶有湯汁不會乾柴

但還是韓式辣醬濃厚的壓制口腔味覺

包食生菜盤

網路上有一面倒說到生菜份量少

若是以單點$48元

現場看確實份量不算多  

有別於其他店家可能採瓦斯烤爐

店內採用木炭

多了個炭火香氣

烤蛋

烤盤放置完成後

店員會倒入蛋液及起司

加熱同時不斷飄出陣陣的奶蛋香

烤蛋意外的好吃😋

口感類似蒸蛋

帶著淡淡的奶油香

這單品也是無限量供應

重頭戲肉品終於上場了

一上桌服務人員貼心詢問是否幫忙烤肉

選擇交給專業以免毀了肉品

 美國蔥鹽牛舞花：屬於瘦肉比例較高的五花，偏有嚼勁，搭配生菜及泡菜很剛好。

安格斯黑牛嫩肩：雙面炙燒後店員協助剪開讓我們自己選擇熟度，不得不說這牛肉沒有腥味還帶著肉汁，單吃或加少許的鹽就好吃！

 厚切脆Q豚： 雙面烤得酥脆搭配油脂味道剛剛好，但尾韻出現了點豬腥味略顯可惜！

櫻桃鴨胸腹肉：切成薄片降低了烤肉帶來的乾柴感，帶皮增添了油脂的層次，屬脆口的嚼勁！

蒜味雞膝骨：這是肉品內蠻讓我驚豔，因醃製過肉本身帶有蒜香，肉久烤仍能保有嫩度！

以兩人份套餐，對於女生來說可以吃飽，但男生的部分會建議再加點一些品項！

最後甜點是以奶酪做結尾

偏布丁🍮口感

略帶奶油味的奶酪！

🐰小碎念：

整體服務：人員都超親切，且不斷主動協助及說明！有點小插曲，在訂位可能接聽的新進人員抑或環境過於吵雜，大約重複了三次訂位資訊！

店內環境：乾淨且明亮，唯一就是空調有點偏熱，因燒烤在前面燃燒，吃到後面已經開始冒汗！音樂有點太大聲，對談需要增大音量！

食材部分：整體算不錯！烤蛋蠻回味！但大多台式開設的韓式餐廳都會有韓式辣醬過重的問題，若能改善可能會更好！

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韓哆路韓式燒肉（富民店）

🏠：高雄市左營區富民路353號

🍴時間：週一~日11:00-14:30、17:30-23:00

• ☎️：07-559-0699
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• 🔍臉書：【韓哆路炭火燒肉—富民店】
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