近年來因韓劇的渲染之下
韓式餐館如雨後春筍般誕生
🐰今天非常幸運能夠使用愛評網提供的體驗卷
來踩踩位於富民路上的「韓哆路韓式燒肉」
一直覺得店名頗具衝突感
韓哆路其實是日文🇯🇵方向盤的意思
可是店內主打韓式🇰🇷烤肉
或許只是為了取諧音跟趣味
招牌上的불고기是什麼意思？
特別問了韓國留學的友人
原來是烤肉的意思
門把特別呼應店名
可愛的使用了方向盤
入內沒有一般燒烤店油膩及煙炭味
整體採用工業風
椅子特別使用鐵桶🛢
蓋子掀開還能放個人包包及衣物
隔絕可怕的煙燻味👍
消費方式：
低消168元/人
用餐🍴時間：一個半小時
酌收10%服務費
可有套餐選擇
還有單點的方式
另外還有鍋物跟小品
今日因體驗卷提供雙人超值套餐$988
今天就來介紹套餐內容
店內小菜無限量供應
毛豆：中規中矩
豆乾：有滷透但是偏硬
洋蔥：沒嗆味但缺少了甜味，搭配類似和風醬料
泡菜：偏酸嗆類型，辣度屬微辣
套餐飲料有紅茶、奶茶、綠茶、柚子茶可選擇
柚子茶🍐：口味偏清爽，不會過甜
奶茶 🥛：有甜度，有點像早餐店的古早味奶茶
套餐有韓式泡菜豆腐湯、釜山雪濃湯可選
網路一致推薦 釜山雪濃湯
一入口說實話跟預期的有落差
原以為會是濃郁口感
但是偏清淡口味
味道有點類似巧達濃湯稀釋版本
肉片約四～五片及少許蔥花點綴
石燒泡菜起司烤飯
不知為何就覺得韓式就想吃石鍋系列
表面上鋪滿滿的起司🧀️
飯拌著泡菜及韓式辣醬
但是韓式辣醬味道有點壓過泡菜的香氣！
韓式炸雞
炸雞皮酥脆
肉還是帶有湯汁不會乾柴
但還是韓式辣醬濃厚的壓制口腔味覺
包食生菜盤
網路上有一面倒說到生菜份量少
若是以單點$48元
現場看確實份量不算多
有別於其他店家可能採瓦斯烤爐
店內採用木炭
多了個炭火香氣
烤蛋
烤盤放置完成後
店員會倒入蛋液及起司
加熱同時不斷飄出陣陣的奶蛋香
烤蛋意外的好吃😋
口感類似蒸蛋
帶著淡淡的奶油香
這單品也是無限量供應
重頭戲肉品終於上場了
一上桌服務人員貼心詢問是否幫忙烤肉
選擇交給專業以免毀了肉品
美國蔥鹽牛舞花：屬於瘦肉比例較高的五花，偏有嚼勁，搭配生菜及泡菜很剛好。
安格斯黑牛嫩肩：雙面炙燒後店員協助剪開讓我們自己選擇熟度，不得不說這牛肉沒有腥味還帶著肉汁，單吃或加少許的鹽就好吃！
厚切脆Q豚： 雙面烤得酥脆搭配油脂味道剛剛好，但尾韻出現了點豬腥味略顯可惜！
櫻桃鴨胸腹肉：切成薄片降低了烤肉帶來的乾柴感，帶皮增添了油脂的層次，屬脆口的嚼勁！
蒜味雞膝骨：這是肉品內蠻讓我驚豔，因醃製過肉本身帶有蒜香，肉久烤仍能保有嫩度！
以兩人份套餐，對於女生來說可以吃飽，但男生的部分會建議再加點一些品項！
最後甜點是以奶酪做結尾
偏布丁🍮口感
略帶奶油味的奶酪！
🐰小碎念：
整體服務：人員都超親切，且不斷主動協助及說明！有點小插曲，在訂位可能接聽的新進人員抑或環境過於吵雜，大約重複了三次訂位資訊！
店內環境：乾淨且明亮，唯一就是空調有點偏熱，因燒烤在前面燃燒，吃到後面已經開始冒汗！音樂有點太大聲，對談需要增大音量！
食材部分：整體算不錯！烤蛋蠻回味！但大多台式開設的韓式餐廳都會有韓式辣醬過重的問題，若能改善可能會更好！
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韓哆路韓式燒肉（富民店）
🏠：高雄市左營區富民路353號
🍴時間：週一~日11:00-14:30、17:30-23:00
- ☎️：07-559-0699
- 🔍臉書：【韓哆路炭火燒肉—富民店】
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