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崇德路上
攤販店家林立
每次下午經過崇德路跟文萊路交叉口
一個不起眼騎樓下
總是大排長龍
好奇心驅使下
決定來嚐嚐
品項只有五種
但當天到現場只剩下韭菜盒的選項
其他均要等二十分鐘以上
韭菜盒$20
表皮半煎炸蠻酥脆
因為回家到吃已隔一段時間
沒有餅皮吃油的油膩
皮屬於薄皮酥脆口感
內餡有豆乾、冬粉、韭菜
比例冬粉>韭菜
份量以20元來說蠻有誠意
可惜是豆乾有點偏軟
餡料味道已經足夠
個人覺得不需要額外加醬料
下次還希望可以試試其他品項
因為現點現做且生意很好
可以先播電話預訂喔！
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張記餡餅
電話：0988-329668
營業時間：13:00-18:00（週二公休）
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