對於現代大多都忙碌
許多家庭撇除自行開伙的麻煩
大多採外食居多
大多人印象中的外食都以便當及中式居多
今天要介紹位於自由黃昏市場附近
以歐風創意料理為主的1982 Deli
在一排舊式透天建築中
可以看到歐風外觀雖略顯突兀
但安靜的與周邊相處
入內可以看到每週調整不同的餐點
當天去真的有點小晚
餐點是限量所以大多已經賣得差不多囉!
除了外帶熟食外
還有賣許多歐陸食材及優格跟起司
各式啤酒跟氣泡水
整體給人舒服溫馨的氛圍
今天外帶四道菜
剝皮辣椒小卷麵$190元
乍聽之下覺得剝皮辣椒有點衝突
但微辣的剝皮辣椒搭上寬麵
意外搭配且脆口櫛瓜增添口腔層次
小卷不帶腥味整體多了點海味
羅馬香料豬肉捲$290元
外帶過程豬肉捲變成了豬肉塊!!
豬肉料理其實真的害怕可怕的腥味
但這道香料醃製
一開始害怕口腔會有厚重的負擔
但其實香料調配得恰到好處
搭配以蘋果跟火腿的酸菜
有別於市售以濃厚酸味為主
它們咀嚼有天然的酸甜口感
油封雞胗溫泉蛋沙拉$160元
雞胗說時候在我定義
感覺是該在出現在中式料理中
又是口味衝擊
店家以低溫長時間加熱
雞胗沒有印象中堅硬難咬
多了軟嫩不鬆散的口感
搭配溫泉但多了溫潤滑順的口感
海鹽可頌$28元
身為麵包控的TU兔
怎麼可以錯過吃麵包的時機!
海鹽的鹹搭上有嚼勁麵包體
不以酥皮方式呈現
牽絲的麵皮這樣的價位個人覺得頗超值
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TU兔小碎念:
整體給人溫馨舒服的店家
主廚以老闆為主
老闆娘接待客氣且親切
餐點每週於店家Facebook更新
網路上有網友覺得價位偏高
但Tu兔覺得以食材的用心及費時程度
個人覺得蠻值得!
其實已經回訪無數次
餐點限量所以建議可以預訂
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1982 Deli
電話:07-349-1982
營業時間:14:00-20:00
店休日:周二及周三
FB:https://www.facebook.com/1982DeliKitchenGoods/
地址:高雄市左營區重清路219號
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