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經同事介紹後

決定來踩踩新店

 


隱身在左營安吉街巷弄內

火鍋主要有分

 

 

四種不同湯頭

 

  

  

  

  

  

  

  

  

 

以上是店內菜單

今天因聚餐緣故選擇點套餐

 

 

雙人海陸套餐$899

主要有壽喜鍋(主要煮梅花豬)

另外是昆布鍋(以海鮮為主) 

 

工作人員會協助將壽喜鍋料理完

 


這是昆布鍋的菜盤

 


因主食有壽司及白飯、烏龍麵、春雨可選擇

因為同桌有可愛的小飯桶

所以選擇了壽司(兩貫)、白飯

壽司上的生魚片很新鮮且帶有甜味

 

梅花豬(套餐內含)

油脂分布很均勻吃起來一點也不澀且沒🐷味

 


松阪豬(9oz)$320

由於油脂較少

屬有咬勁的口感

 

 

嚴選時令海鮮(套餐內)  

天使紅蝦、蛤蜊、魚片、生蠔、帆立貝、白蝦

食材很新鮮

生蠔不會有可怕的腥味

入口是清甜

魚片不是軟爛有Q勁

海鮮真的蠻推

  

若雞唐揚$150

一上桌其實有點質疑這炸雞

因為他屬表皮偏白

與我印象炸彈酥酥黃黃的不同

但一口咬下是多汁軟嫩的

一旁佐的美乃滋是屬日本偏酸的口感

剛好解膩

 


揚出豆腐5$50 

外皮有點像天婦羅皮的口感

豆腐採雞蛋豆腐

搭配蘿蔔泥醬汁

好吃不膩口


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整體店家都採用新鮮食材

故這裡不會有火鍋料或是加工食品

一切都是吃食材的原味

可以給到4.5(滿分5分)

唯一想小碎念

工作人員教育訓練須待加強

再介紹餐點及菜單時有種雞同鴨講的感覺

對於第一次來店的客人

會有種茫茫然的感覺

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季樂涮涮鍋

地址:高雄市左營區安吉街468號。

電話:07-556-1101

營業時間:11:00~14:30。17:00~21:30。

免費停車場。捷運巨蛋站2號出口。


 


 

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