台灣人的火鍋市場真的頗大
所以衍生各種不同類型的
今天前去標榜港式火鍋的春囍打邊爐
吃飯時間往往都有排隊人潮
建議還是事先訂位
消費方式以單點
有多重鍋底可選擇
可以個人鍋及共鍋方式
但這次來就是為了
卜卜鍋$899
店家標榜內有88顆
由黃蛤、牛奶蛤、文蛤熬煮而成
蛤類真的都蠻新鮮
上桌時還看到他們在活動
不得不說湯頭真的很鮮甜
湯底大量蔥蒜提味
少許辣椒點綴
整體是清爽味覺
綜合蔬菜盤$250
有別於一半外面用中空式高麗菜
他們可是很有誠意給到四分之一的扎實高麗菜
值得嘉許!
玉米本人有點太老就是!
春囍蝦皇餃$110(三顆)
上次以小蒸籠上菜
一度以爲是熟食差點直接拿起來吃
菜單上寫說有滿滿的蝦
一口咬下
真的滿滿得鮮蝦
皮則屬於餛飩皮的口感
蠻推👍
鮮蝦雲吞$99
屬於扁魚口味
個人真的覺得扁魚拿捏不好
腥味真的很可怕
他讓我有點膽怯!
嫩肩低脂牛$ 260
份量算多
雖是低脂牛但也沒有到完全生硬的感覺
目前還有打卡第二盤半價的優惠
算蠻划算!
麻辣鴨血$65
每日限定
辣的程度大概是微辣
鴨血有入味沒什麼麻的感覺
乾鍋花雕雞$490
上桌時能聞到濃郁的花雕酒味
但花雕的味道被甜味蓋過
有點可惜!
老火魯水拼盤$450
上桌時
有種覺得自己到麵店夾小菜的錯覺
不過一咬下去可以吃出店家的用心
每個部位都魯的非常入味
同行友人竟然叫了碗白飯配著吃光光
滿桌的蛤類殼看起來頗壯觀
整體可以給到8.5分
網路上有許多人提到服務問題
我是覺得尚可!
但不得不小碎念一下
因預約訂位已說明要預訂卜卜鍋
但是卻是安排一人一爐座位
一坐定已先反應問題
店家解釋竟然是放在其中一人個人鍋前食用
當下說實話有點傻眼
因為我們是四人同行
爾後雖然已協調換位子
可能人潮較多
座位安排上有些困難
但如果能有些調整可能會更好
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春囍打邊爐
地址 高雄市左營區明誠二路396號
營業時間 :
週一至週五 11:30-14:30、17:00-22:00
週六日 11:30-22:00
電話 07-5564965
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