台灣人的火鍋市場真的頗大

所以衍生各種不同類型的

今天前去標榜港式火鍋的春囍打邊爐

  

吃飯時間往往都有排隊人潮

建議還是事先訂位

  

消費方式以單點

有多重鍋底可選擇

可以個人鍋及共鍋方式

但這次來就是為了

  

卜卜鍋$899

店家標榜內有88顆

由黃蛤、牛奶蛤、文蛤熬煮而成

 

蛤類真的都蠻新鮮

上桌時還看到他們在活動

不得不說湯頭真的很鮮甜

湯底大量蔥蒜提味

少許辣椒點綴

整體是清爽味覺

 

綜合蔬菜盤$250

有別於一半外面用中空式高麗菜

他們可是很有誠意給到四分之一的扎實高麗菜

值得嘉許!

玉米本人有點太老就是!

 

春囍蝦皇餃$110(三顆)

上次以小蒸籠上菜

一度以爲是熟食差點直接拿起來吃

菜單上寫說有滿滿的蝦

一口咬下

真的滿滿得鮮蝦

皮則屬於餛飩皮的口感

蠻推👍

  

鮮蝦雲吞$99

屬於扁魚口味

個人真的覺得扁魚拿捏不好

腥味真的很可怕

他讓我有點膽怯!  

  

嫩肩低脂牛$  260

份量算多

雖是低脂牛但也沒有到完全生硬的感覺

目前還有打卡第二盤半價的優惠

算蠻划算!

 麻辣鴨血$65

每日限定

辣的程度大概是微辣

鴨血有入味沒什麼麻的感覺

  

乾鍋花雕雞$490

上桌時能聞到濃郁的花雕酒味

但花雕的味道被甜味蓋過

有點可惜!

  

老火魯水拼盤$450

上桌時

有種覺得自己到麵店夾小菜的錯覺

不過一咬下去可以吃出店家的用心

每個部位都魯的非常入味

同行友人竟然叫了碗白飯配著吃光光

  

滿桌的蛤類殼看起來頗壯觀

整體可以給到8.5分

網路上有許多人提到服務問題

我是覺得尚可!

但不得不小碎念一下

因預約訂位已說明要預訂卜卜鍋

但是卻是安排一人一爐座位


  

一坐定已先反應問題

店家解釋竟然是放在其中一人個人鍋前食用

當下說實話有點傻眼

因為我們是四人同行

爾後雖然已協調換位子

可能人潮較多

座位安排上有些困難

但如果能有些調整可能會更好

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春囍打邊爐

地址 高雄市左營區明誠二路396號

營業時間 :

週一至週五  11:30-14:30、17:00-22:00 

 週六日         11:30-22:00

電話 07-5564965


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